اولین اقدام برای طراحی دکوراسیون، انتخاب تم و رنگبندی مناسب است. تفاوتی ندارد که بخواهید طراحی دکوراسیون رستوران را انجام دهید یا فستفود.
حتی اگر قصد طراحی دکوراسیون هتل و کافیشاپ را نیز داشته باشید، در هر صورت باید چندین فاکتور را از جنبههای مختلف برای انتخاب رنگبندی مناسب دکوراسیون بررسی کنید.
در این مطلب با عنوان بهترین رنگ برای رستوران کدام است؟ در تلاشیم، تا بهترین رنگ برای رستوران را به شما معرفی کنیم. با پانی همراه باشید.
انتخاب رنگ مناسب رستوران بستگی به اهدافی دارد که در رابطه با رستوران به دنبال آنها هستید.
تاثیر رنگها و طراحی دکوراسیون بر جذب مشتری
اولین چیزهایی که برای افزایش فروش و پیشرفت کسب و کار به ذهن هر مدیری میرسد، شاید مربوط شود به سروسامان دادن وضعیت صفحهی رستوران در شبکههای اجتماعی، برگزاری کمپینهای مختلف برای جلب توجه و حتی برگزاری مراسمهای ویژه برای جذب مشتریان به رستوران یا حتی قرارداد با شرکتها و ارگانهای دولتی و خصوصی برای ارائهی تخفیف به کارمندان.
در حالی که همه این تکنیکهای بازاریابی مفید و تا حدود زیادی کارآمد هستند، ممکن است یک عنصر کلیدی را فراموش کرده باشید و آن هم انتخاب رنگ و ترکیب رنگ مناسب در طراحی و دکوراسیون رستوران است.
انتخاب بهترین رنگ برای رستوران از جنبههای مختلف روانشناختی بر مشتریها و میزان فروش تاثیرگذار است که در ادامهی مطلب بیشتر به آن میپرداریم.
روانشناسی رنگها در صنعت غذا
در انتخاب بهترین رنگ برای رستوران در سبک طراحی رستوران، باید علاوه بر ویژگیهای زیبا شناختی بر علم روانشناسی و تاثیر آن بر روحیات و احساسات افراد نیز توجه شود.
چرا که رنگها در دکوراسیون رستوران به شدت بر میزان اشتها، تشنگی، حس آرامش و یا حتی ایجاد آشفتگی در افراد تاثیر میگذارند. این قضیه رنگ، حتی برای بشقاب و لوگوی رستوران نیز صادق است.
همه ما میدانیم که ظاهر بصری رستوران و غذای سرو شده اولین و ماندگارترین تاثیری است که مشتریان رستوران متوجه آن خواهند شد. اگر سرو غذا بد باشد، مغز به طور خودکار ما را از خوردن آن غذا منع میکند.
در مقابل، اگر سرو غذا در رستوران ظاهر خوبی داشته باشد، ذهن ما به طور پیش فرض معتقد خواهد بود که طعم غذا به اندازه ظاهرش عالی است.
رنگ غذا به خودی خود بسیار مهم است. با این حال، رنگ بشقاب که در آن غذا سرو میشود نیز تاثیر زیادی بر درک مشتری از یک غذا دارد. برای مثال، رنگ سبز باعث ایجاد احساس تشنگی در افراد میشود.
برند استارباکس که یکی از بزرگترین برندهای قهوههای زنجیرهای در جهان است، لوگوی خود را عمدتا با رنگ سبز طراحی کرده است و به نوعی در مخاطبان احساس استراحت کردن و نوشیدن را القا میکند.
ادامه مطلب >>>> لینک